夏洛莱牛和西门塔尔牛几乎同期引入,如今西门塔尔牛遍地开花,但夏洛莱牛却少有人去养,二者之间是什么差异造成了如今的局面呢?今天我们就来走进夏洛莱牛。
1、夏洛莱牛产肉性能一流
夏洛莱牛专门化的肉用牛品种,其生长速度快、瘦肉产量高。6月龄断奶体重,公犊可达500斤以上,母犊可达420斤以上,要知道夏洛莱母牛泌乳能力不如西门塔尔母牛,但牛犊断奶体重仍不输西门塔尔牛。公犊周岁体重可达1050斤以上,此时的屠宰率一般为60%~70%,胴体瘦肉率约为80%~85%,其产肉性能要优于一般肉牛品种,因此夏洛莱牛出栏时要比别的牛贵一些。
2、夏洛莱牛后期长势不足
夏洛莱牛前期生长速度可以说非常快,这也几乎是所有专门化肉用牛品种的一大特点,例如利木赞牛、安格斯牛等品种均具有此特点。夏洛莱牛的生长优势主要集中在1100~1200斤之前,一旦超过1200斤增重速度便会有所下降,这主要是因为夏洛莱牛骨细肉多,骨架相对于西门塔尔牛较小,前期不能像西门塔尔牛那样拉起大骨架,而且前期肌肉增长速度较快,进而导致后期无肉可长。
3、夏洛莱牛难产率特别的高
夏洛莱牛头产母牛的难产率高达20%~30%,即便经产母牛的难产率也要高达10%以上,这也是养牛户不愿意养夏洛莱牛的主要原因,当地若没有经验成熟的兽医很难处理,即便进行剖腹产把牛犊拿出回来也需要不少的费用,而还会降低母牛的利用年限。说说夏洛莱牛难产率为什么高?第一夏洛莱牛后躯虽然看着比较宽,但是肌肉比较多,而骨盆则比较狭窄;第二夏洛莱牛初生体重比较大,达到一百多斤都很正常。
4、夏洛莱牛肢蹄病非常的多
夏洛莱牛除了难产率高外,肢蹄病还非常的多,根据相关数据显示其肢蹄病发病率高达33.8%。肢蹄病不是指口蹄疫,而是指腐蹄病、蹄叶炎及关节炎等,虽然一般不会造成牛的死亡,但是强烈的疼痛感会让牛出现跛行、食欲不佳等问题。夏洛莱牛肢蹄病一般多发生于1000斤以上,也就是经过一定育肥的牛,一旦患病增重速度将会受到很大的影响。
以上皆是夏洛莱牛少有人养殖的原因,希望有帮助你多一点了解,中江县金农肉牛合作社主要从事四川西门塔尔牛,四川夏洛莱牛,四川秦川肉牛 等批发与销售,欢迎前来咨询!