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简介—— 秦川肉牛的肉质性能48月龄公牛体重630kg以上，母牛410kg以上。在维持饲养标准的170%条件下，12-24月龄日增
秦川肉牛的肉质性能
48月龄公牛体重630kg以上，母牛410kg以上。在维持饲养标准的170%条件下，12-24月龄日增重公牛1.0kg，母牛0.8kg；24月龄屠宰率公牛62%，母牛58%；净肉率公牛52%，母牛50%；眼肌面积公牛85cm，母牛70cm。肉质细嫩、多汁，大理石纹明显，剪切值≤3.6kg。
泌乳性能
在一般饲养条件下，1-2胎泌乳量700kg以上；3胎以上泌乳量1000kg以上。乳脂率4.7%，乳蛋白质4.0%。
繁殖性能
母牛的初情期为8-10月龄，初配年龄16-18月龄。公牛出生重28kg，母牛26kg。公牛12月龄性成熟，18月龄开始配种。
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